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  • 古鎮名吃蹺腳牛肉

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    巴山狼工作室 發表于 05月07日
    古鎮名吃蹺腳牛肉

       蘇稽古鎮的蹺腳牛肉二店,位于古鎮石板橋一頭的吊腳樓二樓,扶欄河邊夜景,夜幕下一邊喝酒一邊吹著涼風,非常愜意。
        這家店的蹺腳牛肉,是央視專推的,川菜以麻辣為主,但味道的確不錯,是非物質文化遺產。在吃的過程中,問老板娘蹺腳牛肉是咋回事?原來蹺腳牛肉,不是牛蹺腳,而是人在飲酒的過程中,四川人喜歡蹺腳吃酒,于是,蹺腳牛肉因此得名。這體現了川人吃酒的習慣。
    5.7.夜于古鎮









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